
Chef / Cheffe de rayon boucherie
Emploi Boucherie - Charcuterie
Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l'ouverture du magasin Grand Frais de GAP (05). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI : Un Chef boucher adjoint H/F - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : au moins 1 an sur un poste similaire - Statut : ouvrier - 39h hebdo - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées : - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité.) d'hygiène et de sécurité, - Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d'équipe), - Maîtriser l'informatique. Missions Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous : - participez aux travaux de laboratoire et espace de vente, - achalandez les rayons aussi bien en volume, qu'en diversité suivant le chiffre d'affaires de l'établissement, - assurer une surveillance[...]